Лецитин – это сложный комплекс важнейших натуральных
веществ, обеспечивающих нормальное функционирование каждой клетки организма.
Попадая в организм, лецитин сразу распадается на
фосфадилхолины. Они всасываются в верхнем отделе кишечника и попадают в кровь,
затем в печень, а в печени из фосфадилхолинов снова образуется лецитин.
Лецитин находится в каждой клетке нашего организма, в каждом
сосуде, выполняя роль эмульгатора жира (он растворяет жир).
В популярной детской
песенке спрашивается – из чего же, из чего же сделаны наши мальчишки? Биохимики
на этот вопрос ответили бы, что мальчишки и девчонки сделаны из белков и …
лецитина. Судите сами: из лецитина состоит 30% мозгового вещества, 2/3 изолирующих
и защитных тканей, окружающих головной и спинной мозг, тысячи км нервных
волокон, пронизывающих человеческий организм. 65% печени состоит из
фосфолипидов, входящих в состав лецитина. Неутомимость нашего сердца прямо
пропорциональна концентрации лецитина в сердечной мышце. Организму постоянно
необходим материал для строительства новых и восcтановления старых клеток - это лецитин.
Кроме того, лецитин крови помогает растворять холестерин,
т.к. холестерин – это жир, который откладывается на стенках сосудов.
Поэтому очень
понятно, что лецитин нам всем необходим.